Der studierte Chemiker geht immer wieder ungewöhnliche Wege, um neue aufregende Düfte zu kreieren.
Pierre Guillaume gelang es, mit Brûlure Rose die Gesamtheit der Rosen-Düfte einzufangen nicht nur der geschnittenen und beinahe entlaubten Vasen-Rose, sondern der Rose, die noch an ihrem Strauch blühen darf, die Bienen und andere nützliche Insekten anzieht und bezaubernd schön ist und ebenso bezaubernd duftet. In dem Namen, frei übersetzt bedeutet Brûlure Rose so viel wie verbrannte Rosen, spiegelt sich auch das Können von Pierre Guillaume wider.